花椒粉的食疗作用和注意事项

发布时间：2022-11-07 14:22:44

　　冬天气管不好爱咳嗽，吃这肉最合适，止咳平喘还解馋，不懂吃亏了。前几天，孩子奶奶打电话来，告诉我买到好东西了，还有些神秘感。周末，老妈来到家里，给我带了5袋冷冻的肉，告诉我这是鹅肉，花了150元买了一只。在生鲜超市看到现杀的大鹅，肉质不错，19元1只，7斤多，价格比其它肉还合适。回家分成了7份，可以吃7顿，每顿也就20多元成本，性价比超级高。在饭店一锅炖大鹅少说也要一二百元，还是在家自己炖好。大鹅的吃法有很多，大多数都是炖、焖、蒸为主，常见的有东北铁锅炖大鹅、东北大鹅炖土豆、酸菜炖大鹅、大鹅炖萝卜等做法，每样做法都是美味。

　　冬天吃鹅肉是最合适的，鹅肉味道鲜美，脂肪含量低，不饱和脂特效腰腿疼痛灵胶囊香港同仁价格肪酸含量高，对人体十分滋润。鹅肉含有蛋白质、去哪买特效腰腿疼痛灵脂肪、维生素A、B，卵磷脂，钙、镁、铁等。氨基酸、微量元素含量也十分丰富。鹅肉味道鲜美，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的食疗作用。

　　鹅肉不光味道鲜美，食用鹅肉还可以预防、治疗咳嗽、哮喘等症状，对感冒和急慢性气管炎、肺气肿、哮喘等都有疗效，堪称冬季肉类的最佳补品。我家也常吃鹅肉，一般冬天用萝卜与土豆炖大鹅，滋阴润肺，还特别解馋，下面分享给大家东北土豆炖大鹅的做法。

　　【东北土豆炖大鹅】

　　【所用食材】鹅肉、土豆

　　【调料】大葱、生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、花椒粉、料酒、精盐、鸡精

　　步骤一：大鹅洗净剁成大块；葱姜切葱段、姜片；香料用清水洗去灰尘备用。

　　步骤二：锅内烧水，加入少许料酒、姜片，下入鹅肉焯烫2分钟，捞出备用。

　　步骤三：锅内烧油，下入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶特效腰腿疼痛灵有没有激素的翻炒出香味，下入鹅肉块翻炒。

　　步骤四：加入料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒粉煸炒5分钟，炒干鹅肉外层的水分，便于入味。

　　步骤五：加入开水没过鹅肉，大火烧开小火慢炖1个小时，如果是农村溜达鹅，要炖1个半小时以上。可用筷子插一下鹅肉，轻松的插进去就证明熟烂了。

　　步骤六：加入土豆，继续小火炖煮20分钟，加入精盐、鸡精调味就可以出锅了。

　　烹调中的注意事项：

　　1、焯烫鹅肉后，不要凉水冲洗。

　　2、炖鹅肉的时候，要用开水。

　　3、精盐要最后再放。

　　冬天气管不好爱咳嗽，吃这肉最合适，止咳平喘还解馋，不懂吃亏了。鹅肉与土豆、白萝卜都是很好的搭配，冬天进补，吃鹅肉是最合适了。价格不贵，1只大鹅能吃五六顿，解馋好吃还滋补。有条件的朋友一个月可以吃一只大鹅，比吃牛羊肉合适多了。

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