特效腰腿疼痛灵胶囊：为什么要醒红酒？口感更好

发布时间：2022-12-29 14:22:45

　　醒酒，对于喝红酒的人，来说很重要。一款红酒，醒与不醒，醒的好坏，给香港同仁特效腰腿疼痛灵胶人的口感完全两样。没醒开的红酒，喝起来，酒液闭塞，单宁紧致，香气封闭。

　　这种感觉，就像跟着一个还没睡醒的人讲话，看着对方睡眼朦胧样，会很不舒服，失去沟通欲望。而醒到恰当好处的红酒，喝起来，细腻柔滑，香气浓郁，像巧克力入口融化后的圆润感，好比抚摸丝绸感受到的柔顺，好似神采奕奕、容光焕发、活力四射的人。

　　醒酒，是为了让葡萄酒本身的香味能完美的发挥出来，说白了就是让味道更好。葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，所以一般好酒都会在开瓶后等上一段时间，而时间的长短要视葡萄酒的“体质”而定，如果是一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需要长的时间醒酒。

　　需要让葡萄酒的酒液与氧气充分的接触，才能让香气充分的散发出来。因为所有的葡萄酒在出厂的时候，无论选择螺旋盖还是软木塞其包装其实与氧气都是一个隔绝的一个状态。

　　因为有些单宁比较强的酒，需要通过醒酒来进一步柔化单宁。比如波尔多、意大利等，有些红酒单宁太强劲，适当的氧化有助柔化单宁让酒更易饮。

　　葡萄在采摘的和酿造的过程中，都会添加二化硫这种物质用来杀菌和保鲜，二氧化硫的和其他的一些物质会产生一些不太好闻的气味，醒酒能够很好的把这些不好闻的气味散发掉。

　　针对一些比较老的酒产生的一些沉淀物，沉淀物一般都在瓶底，在醒酒的过程中倒入醒酒器，可以观察沉淀物的情况，如果看到大量的沉淀物出现的时候就停止，把这个沉淀物留在瓶内。

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　　这就是葡萄酒为什么需要醒酒的主要原因。

　　葡萄酒醒酒的时长受到很多因素的制约，比如说使用的葡萄品种情况、使用的橡木桶时间的长短情况、在酒庄陈年的时间以及消费者本人购买之后选择在什么时候开启等等。不过我们可以通过几个类型葡萄大概了解一下醒酒时长，借助一下经验。

　　白葡萄酒

　　绝大部分白葡萄酒不需要醒酒，开瓶即饮。如果是用橡木桶时间较长的，有几年陈年时间的特效腰腿疼痛灵功效，可以借助醒酒器醒十几分钟到半小时。

　　低价位餐酒

　　价格百来块上下的，不醒也没事。不过在杯子里面能够醒五分钟让不好的气味散发掉也可以。如果用醒酒器的话，那最好不好超过20分钟。因低价位的餐酒本身主打的也是清新的果香味，醒太久会导致果味流失。

　　单宁重、使用橡木桶比较长的红酒

　　比如波尔多的赤霞珠、里奥哈的丹魄、阿根廷的马尔贝克、意大利的内比奥罗桑娇维塞、罗纳去哪买特效腰腿疼痛灵河谷的西拉等等，这些都是出了名的单宁重也会使用橡木桶的酒。这些酒如果在适饮期内，一般需要醒酒40分钟到两小时不等。这些酒不醒到足够的时长，香气层次打不开，开瓶即饮非常不好喝。所以，喝慢点能体会到酒的变化。

　　中等价位不好判断的

　　就是大概150-400来块之间的，这些酒在全世界范围内特别多，各种产地、品种、工艺不尽相同。基本上醒酒集中在半小时左右，问题不大。

　　超过15年的老酒

　　超过15年，葡萄酒可以称之为老酒。这样的酒要非常小心，基本上开瓶把沉淀物去掉后酒别醒太久了，醒酒器十几分钟基本就行。醒太久结构就散了，酒体瘫痪没法喝。

　　杰西斯·罗宾逊说：“大多数葡萄酒我都会在客人到来之前就醒好，只有那些真正的老酒才现开现醒。”

　　1. 葡萄酒越年轻，单宁越多，需要醒酒的时间也越长。

　　2. 两次醒酒能加快醒酒过程，只需将酒液倒回酒瓶中即可。

　　3. 摇晃醒酒器也能加快醒酒过程。

　　4. 葡萄酒增氧机能加快醒酒过程，但不适用于陈年老酒。

　　5. 知道如何醒一款未经过滤的葡萄酒。

　　6. 在醒酒的过程中可用不锈钢过滤器来过滤沉淀。

　　7. 在醒酒的过程中不能加热葡萄酒，因为葡萄酒对温度极为敏感。

　　8. 一旦经过醒酒了，葡萄酒就不宜再储存了，应该马上喝掉。

　　9. 大多数红葡萄酒在醒酒后能都保证12-18个小时风味不变。

　　简单来说，如果醒酒后，一款酒变成带有类似醋的味道了，那就表明该酒已经醒酒过度了。

　　由于氧气低，瓶中的葡萄酒往往处在一种休眠状态；而醒酒的过程就是增加酒液与氧气接触的机会，让葡萄酒苏醒并释放出原有香气和风味，但与此同时，氧气的介入特效腰腿疼痛灵胶囊官网也让葡萄酒内部物质发生化学反应，产生更多的醋酸，而醋酸味又是葡萄酒变质的体现之一，因此，适当控制醒酒时间，不让葡萄酒过度氧化就显得尤为重要了。

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