发布时间:2022-09-24 13:22:12
不得不说时间过得真快啊,这不,还有几天就是中秋节了,中秋假期小伙伴们想好去哪玩了吗,还是要回家团聚呀。
中秋佳节正值花好月圆之时,在这象征团圆的日子里,家人朋友常要团聚。中秋节吃什么呢?很多人第一反应是月饼。月饼是中秋节的代名词,可不是唯一的代名词。在这个团圆的日子,不管身在何方,大家都会趁着中秋节聚一聚,唠唠家常,说说心里话。
如果您要准备家宴,那么,融渔海鲜为您推荐几道简单零基础的海鲜硬菜。
一、清蒸大闸蟹
【材料】
大闸蟹、姜、食醋
【做法】
1.水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,转中火再煮10-15分钟即可(可在蟹上面摆少许姜片避寒)。
2.蒸熟的大闸蟹,解去绑绳,配上蘸料即可享用(为保证大闸蟹的原汁原味,可不蘸调料哟)。
温馨提示:因大闸蟹的大小、数量以及火候的不同,蒸煮时间会有所差异,建议密切关注蟹壳的颜色变得通红、均匀,即可关火。关火后,在锅内焖5分种再食用,味道更赞哦。
蘸料制作
【材料】
姜、食醋
【做法】
1.姜剁成沫,放入碗中备用。
2.将食醋倒入姜沫中,盖过姜即可。
二、白灼九节虾特效腰腿疼痛灵有副作用吗
【材料】
主料:九节虾
辅料:蒜末、姜、葱
调料:生抽、砂糖、盐、料酒(根据虾的重量,以及家人的口味准备分量哦)
【做法】
1.锅中加水,放入姜葱,把水烧开;
2.水开后调入1-2茶匙的料酒,再倒入处理好的虾,中火煮上2分钟左右,煮至虾变成红色,虾身弯曲即可马上捞起;
3.【调料制作】将蒜末放入小碗中,调入生抽,糖和盐调匀。然后烧热油,趁热浇在小碗内拌匀。
三、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
【材料】
主料:鲍鱼
辅料:粉丝、蒜、葱、
调料:盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
【做法】
1、粉丝用水泡软备用;蒜洗净,拍碎,切沫备用;
2、锅内放油,小火烧热,倒入蒜末炒出香味,即可关火,然后加入盐、生抽、蚝油,搅拌均匀成酱汁备用;
3、把粉丝平铺在盘中,然后摆上鲍鱼壳,接着把处理好的鲍鱼肉摆入壳中,用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;
4、蒸锅内放水,大火烧开后,放入鲍鱼,蒸4分钟左右即可关火,最后撒上葱花,制作完成。
四、蒜蓉蒸台山生蚝
【材料】
主料:台山生蚝
辅料:大蒜、葱花
调料:盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
【做法】
1、蒜洗净,拍碎,切沫备用;
2、锅内放油,小火烧热,倒入蒜末炒出香味,即可关火,然后加入盐、生抽、蚝油,搅拌均匀成酱汁;
3、用勺子把酱汁均匀淋在生蚝上面;
4、蒸锅内放水,大火烧开后,放入开好的生蚝,蒸3分钟香港同仁特效腰腿疼痛灵胶囊价格左右关火、撒上葱花。
台山生蚝做法二推荐:原只蒸、不开壳
水开后,把生蚝放进去,蒸6-8分钟即可。
五、香港同仁医药生物技术研发有限公司特效腰腿疼痛灵清蒸笋壳鱼(淡水鱼之王)
【材料】
笋壳鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、食盐
【做法】
1.水开后,把处理好的笋壳鱼放入锅中,盖上锅盖,大火蒸8-10分钟;
2.倒掉盘内鱼汁,摆上葱丝;
3.热锅大火烧油,烧至油起烟后,酱油均匀泼在鱼身葱丝上;
4.锅中转小火,倒入蒸鱼豉油和少量清水,煮至沸腾后淋在鱼身上。