发布时间:2022-08-04 14:21:20
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上世纪五六十年代,经济落后、物资匮乏,地瓜不仅是地瓜,更是一众穷苦人民们的救命粮,承载了那一代人的生活沧桑和甘甜,那时候为了填饱肚子只能顿顿地瓜以至于后来他们再也不想吃地瓜了!
但如今,地瓜因为味道软糯甜绵,又富含丰富膳食纤维,特效腰腿疼痛灵只是镇痛吗重新成为了一众吃货和健康人士的心头好,同时花样也越来越多,地瓜饼、烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜酥、地瓜丸...可做主食也可做零食甚至能做成甜品。
一提到地瓜,很多人脑海第一个浮现的可能是街头巷尾散发氤氲热气和香气的烤地瓜。
如果说绵香四溢的烤地瓜是打工人冬日下班贴心的暖手宝,那今天包子分享的地瓜烙就是打工人实惠健康的抗饿甜品!
刚煎完的地瓜烙金黄酥脆,看着特别有食欲。顾不上烫拿一个放入口中,咬一口一声焦脆,瞬间地瓜自带的香甜在舌尖弥漫开,白芝麻增添了浓郁的香气,接着是绵密细腻的口感,些许的纤维增加了味道的层次,吃着有一种古朴的幸福感!
好了,废话不多说啦!
步骤做法都在下面了,认真看吧!
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地瓜、面粉、糖、白芝麻
地瓜洗干净去皮切丁(地瓜选择六鳌地瓜,口感比较香甜,尽量切小一点,煎的时候比较好熟),加少量水拌匀,加一点点盐会凸显地瓜原本的甜味。
加面粉搅拌均匀,(如果地瓜包裹面糊比较稀,可以再适量增加面粉)喜欢甜一些的,可以再加点糖,撒点白芝麻。
然后将地瓜糊用手团成小饼平铺在锡纸上面,锡纸记得抹上一层油防粘,放进空气炸锅 特效腰腿疼痛灵有激素吗200 度烤 15 分钟左右。不够熟的话,可以适当增加烤制的时长。
没有空气炸锅的也可以用煎锅,锅中倒一些油,把地瓜面糊放入锅中,等地瓜煎至定型黏连再翻面中小火煎至熟透即可。出锅前可以适当撒点白糖。
除了上面的
地瓜其他的花样做法
包子也给大家整理到下面咯
焦糖烤地瓜
香港同仁特效腰腿疼痛灵胶食材:地瓜、鸡蛋、柠檬、淀粉、蜂蜜
步骤:
1.地瓜去皮,切成?0.5cm 左右的厚片。取一个小碗,打入 2 颗鸡蛋,再加 2 勺玉米淀粉,挤入几滴去蛋腥味的柠檬汁,打成细腻的蛋糊备用。
2.将地瓜片裹上一层蛋糊,铺在垫了烘焙纸的烤盘上。
3.烤箱先 200℃ 预热 5 分钟,然后把地瓜片送入烤一针灵 治疗颈肩腰腿疼痛有特效 箱,200℃ 烘烤 15 分钟,取出。再在地瓜片上薄薄地涂上一层蜂蜜,送入烤箱,继续烤 10 分钟左右,闻到甜甜的焦糖香就可以啦~
地瓜酥
食材:
地瓜、牛奶、手抓饼、白芝麻、鸡蛋
步骤:
1.蒸熟的地瓜放到碗里用勺子碾成泥。加少量牛奶和糖搅拌均匀,如果觉得地瓜甜度够的话,也可以不加糖。
2.手抓饼在室温下稍微软化后,把地瓜泥铺上去,把饼皮对折,并用手轻轻压实。
3.用刀切成条,然后扭一下,表面刷上蛋黄液、再撒点白芝麻。空气炸锅 200℃ 烤 10?~ 15 分钟即可,或者烤箱 180℃?预热 10 分钟,然后 200℃?烤 20 分钟,就可以出炉啦。
? 2021?. 12?. 23?天气晴
我发现,冬天除了火锅暖身之外,葱爆羊肉也是冬天进补暖身好选择,毫不夸张地说,有葱爆羊肉我可以连吃三碗饭!
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