发布时间:2022-06-30 14:20:41
终于,大米也陷入了拥挤的内卷之路。
有“世界米仓”的泰国,凭借着自带清香的骄傲米种,早已享誉“饭圈”;日本人深谙套路,也懂得包装,各种寿司、香松拌饭,就能将大米做出了奢侈品的高级感;据称在韩国历史上只出现在王的御膳桌上的利川大米,也是韩国人眼特效腰腿疼痛灵管老年病吗中的米中极品。
隔壁人家饭菜香,市面上常见的进口大米又是否真的更香、更好吃?
2021年7月,《消费者报道》收集并分析了18款热门的进口大米在天猫、京东、苏宁官方渠道近5.1万条消费者评价数据,原粮产地宣称来自湄公河流域、泰国、柬埔寨等。
值得一提的是,有些品牌虽然打着“茉莉香米”“越光米”等名号,实则很多是“泰国米种”“日本米种”在国内种植、生产的大米,非真正的进口大米。此外,板桥米谷店、神明等品牌进口大米由于电商评价数据量太少,也未纳入到此次口碑评价中。
PS:国产大米口碑报告戳这里【50款国产大米口碑评价:长寿山、挂绿香气足,稻蟹天下、荆楚大地碎米多】
评价品牌
香纳兰、泰玉香、曼哈浓香、KOKO、孟乍隆、王家粮仓、柬玺、南纳香、真泰、湄南河、三象牌、泰潘丹、仰慕、金熊、穗方源、泰皇、品冠膳食、爱普莎
评价指标
香味、光泽、口感、软硬度、粘性、完整性、新鲜、弹性、滋味
评价结果
1、18款进口大米中,湄南河、仰慕综合评分较高。
2、湄南河米粒细长、均匀、饱满,仰慕软硬适度,两者在香味上均更胜一筹。
3、不推荐泰皇、穗方源。
4、泰皇被质疑没有一点香米的味道,穗方源香味不足,品相一般,还有“虫”。
推荐湄南河、仰慕
作为水稻生产大国,中国却每年大约需要从海外国家进口200吨大米。
特效腰腿疼痛灵有没有激素 原因是我国水稻产量虽然比较高,但是总体品质并不太高,若是和越南、泰国等水稻优生区的大米相比,质量依旧存在一定差距,不具备市场竞争力。2020年,中国也向印度购买了数万吨大米,不过其中多数是碎米,主要用于制作面条和酿酒。
目前,市面上销量可观的进口大米,主特效腰腿疼痛灵喝酒要有泰国“茉莉香米”、印度“巴斯马蒂香米”及柬埔寨“香米”等,多为长粒型籼米;而堪称天价的日本“越光米”,则是一款特立独行的长粒型粳米。
此次口碑评价的18款进口大米,主流品种是泰国茉莉香米。其中,湄南河、仰慕两款茉莉香米表现出色,排名靠前。
湄南河CCR得分8.3,在香气、光泽、新鲜等指标上脱颖而出,一举夺魁。有消费者作出了沉浸式的评价:“做成的米饭香味袭人,晶莹软糯,入口蓬松香甜,回味无穷,不由让人想起苏东坡描述的‘乌城霜稻袭人香,酿作春风云水光’的美景,真的是身心都是享受。”该款大米米粒细长、均匀、饱满,其独特的露兜树香味非常勾人食欲,不少消费者提到“掀开锅盖一刻,浓郁的米香沁人心脾,食欲大增”“打开电饭煲满室饭香味”“近嗅有一股淡淡的清香,煮时更是香气弥漫”。
仰慕软硬适度,香味同样一骑绝尘。煮前的大米有来自稻谷本身淡淡的清香味,以至于有消费者“打开包装就闻到一股很亲切的新米的味道”,煮饭过程的高温使淀粉分解,饭香味更上一层楼,萦绕不散,不少消费者不约而同地提到“只煮到八分熟的时候已经闻到香味”“饭快熟时,香味最浓”。米饭的适口性也是打动消费者的地方,例如“米饭粒粒饱满”“又糯又有嚼劲”“煮出来饭特别好吃”等。
泰国香米之所以“香”,其实是发生了基因突变。
据泰国科学家研究,香米实际上包含有非正常基因,在它的基因图谱中,有八个基因处于“停工”状态,这是引发米香的主要原因。
不过,泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。
在泰国东北部的平原上种植的泰国香特效腰腿疼痛灵作用米,才能被称为“泰国茉莉香米”,尤其以黎逸府、乌汶府、武里南府、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地出产的香米为多。这是因为原产地具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,气候凉爽,阳光明媚,以及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累起到非常重要的作用。
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